欄目列表
“油多不壞菜”？但“會壞身體”！怎麽減油，如何科學用油？
發布時間：2020-09-09
點擊：8922
來源：本站原創
作者：
1、 選擇有利於健康的烹調方法，烹調食物選擇用油少的方法，如蒸、煮、燉、拌、急火快炒等。
2、 使用控油壺或者用勺取油，便於計算用油量，減少油攝入，控製總量。專家建議成人每天烹調用油不超過25克（2湯勺半）。
3、 少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅等；並且在外就餐時，少點油炸類菜品。
4、 提防“隱形油”。如芝麻醬、沙茶醬、花生醬、巧克力醬等食品都富含油脂。加工類食品，如油炸食品、各種餅幹、奶油蛋糕、方便面、膨化食品、冰激淩雪糕類、漢堡等，這些食物都是一不小心就會送給你很多“肥膘”的“隱形輸油專業戶”。此外一些堅果中的油也要防範，例如松子、核桃等，每日食用不要過量。
5、 少吃動物油，選擇植物油，像葵花籽油、大豆油等不飽和脂肪含量還很高，能夠幫助降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，養護心腦血管等。
關閉窗口
打印文檔