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    為加強食堂從業人員職業道德教育和服務理念，食堂的規範化管理勢在必行，提高員工素質是飲食衛生安全的基本保證，現規定如下：
    1、食堂從業人員必須持健康證上崗，新進員工先取證後上崗。今後如查到無證上崗人員，罰款100元/人。
    2、食堂從業人員上崗必須穿工作服戴工作帽，不準戴戒指、耳環、不準留長指甲。查到不穿工作服上崗，罰款50元/人，查到留長指甲、戴戒指耳環者，罰款50元/人。
    3、每天公布菜譜供師生用餐選擇，便於領導及師生監督。查到不公布菜譜食堂，罰款50元/次。
    4、出售食品一律刷卡，不準收取現金，查到收現金罰款100元/次。
以上規定請各食堂認真執行，教育員工遵紀守法自覺接受監督。凡是查到違規，由總務處開罰款單，交財務處在當日營業款中扣除，對屢教不改者從重處罰。
    本規定公布之日執行。

                                                    2006年10月17日